屑玉寸阴间，抟金新范里。
规呈月正圆，势动龙初起。
焙出香色全，争誇火候是。
不详
汉族。北宋著名书法家、政治家、茶学家。任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》
去岁洛城东，公归秉枢务。
今日国门西，輤车行哭度。
同此晚春节，依旧西山路。
千古诀幽明，一年才旦暮。
远恨寄山川，馀哀惨云雾。
平昔送公诗，何言歌薤露。
