此联描绘了宴会上文人雅士聚首一堂，以酒助兴，以诗会友的场景。"香溢金杯环满座"一句，通过“香溢”二字，生动地展现了酒香四溢、满座皆醉的氛围，而“金杯”则暗示了宴会的奢华与高雅。“环满座”则形象地描绘了酒杯围绕众人，大家共享欢愉的画面。
接下来，“诗成珠玉在挥毫”一句，将诗作比作珍贵的珠玉，赞美了文人们才华横溢，挥洒自如的创作状态。这里的“挥毫”是指执笔书写，形象地展示了文人墨客在宴会上即兴赋诗的情景，他们的作品如同珍宝般闪耀，充满了智慧与美感。
整体而言，这副对联不仅描绘了一幅文人聚会饮酒作诗的生动画面，还巧妙地融入了对文人风雅生活的赞美，以及对诗歌艺术价值的高度评价，体现了清代文人对于文学创作的热爱和追求。
