这首元代诗人郭居敬的《百香诗（其三十）橄榄》以橄榄为题，描绘了其独特的风味与价值。诗中通过“纷纷青果荔枝乡，八月寒风九月霜”两句，巧妙地将橄榄置于荔枝的生长环境中，以荔枝的成熟季节来暗示橄榄的成熟时期，同时用“寒风”和“霜”来渲染橄榄生长环境的艰苦，赋予了橄榄坚韧不拔的生命力形象。
接下来，“莫怪渔樵轻弃掷，未知回味齿牙香”两句，则是诗人对橄榄味道的赞美。他提醒人们不要因为橄榄的外在特点而轻易忽视它，因为品尝过后会发现其独特的香味能让人回味无穷，甚至齿颊留香。这种对比手法，既突出了橄榄的内在价值，也表达了诗人对橄榄的喜爱与推崇。
整体而言，这首诗不仅展现了橄榄的独特魅力，还蕴含了对自然之美的欣赏以及对生活细节的敏锐洞察，体现了诗人对事物深入理解后的独特感悟。
