这首诗以比喻的方式探讨了诗歌创作的艺术性和欣赏品味。诗人将作诗比作品尝甘蔗，强调作品应像甘蔗一样，每一节都有其独特的滋味，需要细细品味。他认为诗歌的味道在于适度，过咸或过酸都会失去原有的美好。接着，诗人提到真正的艺术是自然而非雕琢，就像未经打磨的璞玉，越是质朴无华，越显其价值。
诗人进一步指出，欣赏诗歌不仅仅是听觉或视觉上的享受，而是一种深层次的理解和感悟。他嘲笑那些浅薄的人，比如支遁，他们可能只会追求表面的华丽，就像骑着阶前的鹤，看似高雅，实则缺乏内涵。整首诗寓言性强，以简洁的语言表达了对诗歌创作和鉴赏的深刻见解。
