这首诗描绘了白鹭亭中偶遇胡仙尉与晋侯的情景，通过细腻的笔触展现了人物的风度与才情。首句“老雄冠距旧鸣将”，以“老雄”喻指胡仙尉，形象地描绘了他的威严与雄姿，同时“冠距旧鸣将”暗示其过去的显赫声名。接着，“他日文闱果擅场”则点明了胡仙尉在文坛上的卓越成就，预示着他未来在文场中的辉煌。
“聊佐县章纡墨绶”一句，描述了胡仙尉后来担任县令，虽身负官职，但依然保持着文人的风骨，以“纡墨绶”象征其官服的庄重与文采。而“饱闻家学富青缃”则赞扬了胡仙尉深厚的家学渊源和丰富的文学知识。
“占春桃李须惭早，驻日桑榆自审长”两句运用了自然界的比喻，以“桃李”代表青春与活力，“桑榆”象征成熟与稳重，表达了对胡仙尉才华与年龄相匹配的赞美，同时也暗含了对人生阶段的感慨。
最后，“流水高山空逼耳，有谁论列到需章”则以“流水高山”比喻高雅的音乐或艺术，暗示胡仙尉的才华如同美妙的音乐，令人倾倒。然而，诗人似乎在感叹，即便如此高超的才华，又有谁能真正理解并给予公正评价呢？这既是对胡仙尉个人命运的一种感慨，也反映了当时社会对于人才评价的局限性。
整体而言，这首诗通过对胡仙尉形象的刻画，以及对其才华、地位、人生阶段的描绘，展现了宋代文人对于自我价值的追求与对社会现实的反思，语言精炼，情感深沉，具有较高的艺术价值。
