这首诗描绘了一位旅人在探访牛头寺时的所见所感，充满了深邃的禅意与自然的宁静。
首句“行过多歧又问歧”，诗人行走于岔路繁多的小径上，每一步都充满了未知与选择，象征着人生的道路充满变数和不确定性。这里的“歧”既指岔路，也暗喻人生的抉择与困境。
次句“云林深处到来迟”，描绘了诗人深入云雾缭绕的密林中，时间仿佛静止，直到此刻才抵达目的地。这不仅展现了自然环境的幽深与神秘，也暗示了心灵旅程的漫长与艰难。
第三句“寺僧相见不相语”，在到达寺庙后，诗人与僧人们相遇，却并未交谈。这种沉默的交流，或许是在表达一种超脱言语的沟通方式，或者是对内心世界的深刻探索与领悟。它暗示了在修行与悟道的过程中，真正的理解往往超越了语言本身。
最后一句“自对斜阳读断碑”，诗人独自面对夕阳，阅读着古老的石碑。夕阳的余晖与历史的痕迹交织在一起，营造出一种时间的厚重感和历史的沧桑美。这不仅是对过去岁月的回顾，也是对生命意义的深思与感悟。
整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了旅行者在自然与人文景观中的心灵之旅，以及对人生、自我与宇宙关系的深刻思考。它不仅仅是对牛头寺的一次探访记录，更是一次心灵的觉醒与升华。
