这首诗描绘了诗人因病闭门，长时间卧床的情景。首句“宿有愆尤在齿牙”暗示了诗人可能因为牙齿问题而感到不适，这成为他病痛的一部分。接着，“闭门经月卧沈疴”进一步描述了诗人长时间卧病在家的状态，表达了病痛对他的影响之深。
“杏园旧梦还重醒”一句，通过“杏园”这一意象，可能暗指诗人曾经的美好时光或某种理想状态，现在在病中重新浮现于脑海，既是对过往的怀念，也可能蕴含着对康复的期待。最后，“无奈红绫饼餤何”则以食物为喻，表达了一种无奈和渴望的心情，或许是在病中对美食的渴望，或是对生活美好事物的向往。
整体而言，这首诗通过细腻的情感描绘和象征手法，展现了诗人面对疾病时内心的复杂情感，既有对过去美好时光的回忆，也有对健康生活的渴望与无奈。
