这首诗《祀灶》由清代诗人李若琳所作，通过简练的语言描绘了祭祀灶神的场景与意义。诗中以“水火资生活，庖厨藉割烹”开篇，巧妙地将日常生活中的烹饪活动与水火元素联系起来，暗示了灶神在家庭生活中不可或缺的地位。接着，“人间炊爨主，天上屈伸衡”一句，既指出了灶神在人间生活中的重要性，也暗含了其与天界的某种联系，体现了民间信仰中对灶神超自然力量的敬畏。
“见说仙舆驾，均于此日行”则描述了祭祀灶神的特定日子，人们会举行仪式，仿佛是迎接灶神驾临的盛况。最后，“缅怀俞净意，精白寸心盟”表达了对灶神纯洁、无私精神的崇敬，以及人们内心深处对美好生活的向往和承诺。
整体而言，这首诗不仅展现了祭祀灶神这一传统习俗的文化内涵，还蕴含了对和谐、纯洁生活的追求与向往，体现了中国传统文化中对家庭、社会和谐以及人与自然和谐共处的美好愿景。
