这首元代诗人凌云翰的《画菜》描绘了一幅生动的田园景象。首句“风露含滋挟土膏”写出了蔬菜在风露滋润和土壤肥沃中生长的情景，形象地展现了生机勃勃的自然环境。次句“肥甘浑不让溪毛”则赞美了蔬菜的鲜美口感，与溪边野草相比毫不逊色。
第三句“丹青貌得田园意”，运用比喻手法，将画家的技艺比作丹青（绘画），说画中的蔬菜仿佛蕴含着浓厚的田园气息，传达出作者对田园生活的向往和赞美。最后一句“绝胜春前带雪桃”以春雪覆盖的桃子为衬托，强调了画中蔬菜的清新之美，表达了诗人对这幅画作的极高评价。
整体来看，这首诗通过细腻的笔触，既赞美了蔬菜的美味，又赞扬了画家的技艺，以及对田园生活的热爱，富有生活情趣和艺术感染力。
