这首诗描绘了一处清幽的泉水景观，通过细腻的笔触展现了自然之美与内心的宁静。首句“北山石窦冽寒泉”以简洁有力的语言勾勒出泉水的源头，位于北山的石洞中，泉水清凉而寒冷，暗示了环境的清静与纯净。接着，“森木清阴拱外堧”进一步渲染了周围的环境，茂密的树木环绕着泉水，为这处自然景观增添了几分生机与神秘感。
“试酌祇园八功德，醍醐灌顶想欣然”则表达了诗人对这处泉水的赞美之情。这里借用佛教中的“祇园”（即祇树给孤独园，是释迦牟尼佛说法的地方）来比喻泉水的神圣与美好，同时“八功德水”在佛教中象征着八种功德，如清凉、甘美、清洁、柔软、不竭、无毒、能长养一切众生等，以此来强调泉水的珍贵与滋养人心的力量。诗人想象自己品尝这泉水时，如同接受了醍醐灌顶般的洗礼，内心感到无比的喜悦与满足。
整体而言，这首诗通过对自然景观的细腻描绘以及对内心感受的深刻表达，展现了诗人对美好事物的向往与追求，同时也体现了宋代文人对于自然之美的独特审美情趣和精神寄托。
