这首诗《独囊蒜》由明代末期至清代初期的诗人彭孙贻所作，通过对独囊蒜这一植物的描绘，展现了其独特的生长环境与内在品质。
首句“胡地传孤种”，开篇点出独囊蒜源自遥远的胡地，暗示其稀有与独特。接着，“奇苗冠五荤”一句，赞美独囊蒜的奇异之苗，将其与常见的五荤（葱、蒜、韭、薤、姜）相比较，突出其非凡之处。接下来，“受辛中独结，解秽气遥闻”两句，进一步描述了独囊蒜在辛味中独立生长的特性，以及它能化解秽气的功效，体现了其独特的药用价值和自然属性。
“铁瓮山形合，仙书薤叶分”两句，运用比喻手法，将独囊蒜生长的环境比作坚固的铁瓮山，形象地描绘了其生长环境的险峻与独特；同时，通过“仙书薤叶分”的描述，暗示独囊蒜与仙人或传说中的事物有所关联，增添了神秘色彩。最后，“五时衣自佩，不夺麝氤氲”两句，以独囊蒜在不同时间都能散发香气的特点，类比于佩戴五时衣，不仅强调了其香气持久，还暗含了其香气与麝香（一种名贵的香料）相媲美的意味，进一步提升了独囊蒜的珍贵与独特性。
整体而言，这首诗通过对独囊蒜的细腻描绘，不仅展现了其独特的生长环境与内在品质，也蕴含了对自然界的敬畏与赞美之情，以及对植物药用价值的肯定。
