此词《摸鱼儿·题杨椒坪郡丞荷露烹茶图》由清末近现代初的词人潘飞声所作，描绘了一幅夏日荷塘边，以露水烹茶的雅致场景。
词中开篇“爱瑶溪、绿云千顷”，以瑶溪比喻清澈的溪流，绿云形容满眼的翠绿，展现了一片生机勃勃的景象。接着“荷花都浸秋水”一句，将荷花与秋水相融，营造出一种静谧而富有诗意的氛围。“红亭一角银塘外，鸳梦乍醒还未”描绘了红亭在银色池塘之外，鸳鸯似乎刚刚从梦中醒来，生动地展现了夏日傍晚的宁静与和谐。
“清似洗。又晓月初残，香露摇风碎”几句，通过月残露香、微风轻拂的细节，进一步渲染了环境的清新与静谧。接下来“寻诗客起。对镜里红妆，荷衣偷卸，怕染玉壶泪”则以拟人化的手法，描绘了诗人与女子在荷塘边的互动，女子卸下荷衣，担心弄脏玉壶，充满了浪漫与细腻的情感。
“银瓶冷，拾取盈盈珠细。金茎尚嫌铜腻。青铛初试龙团小，分付樵青诗婢”几句，详细描述了以露水烹茶的过程，使用银瓶收集露珠，用金茎（茶具）来煮茶，连铜器都觉得过于粗糙，可见对茶具之讲究。同时，还提到让樵青和诗婢帮忙，体现了主人的细心与周到。
最后，“深竹里。倘酌彼卢仝，七碗那能计。行厨料理。待杯制碧筒，绿荷包饭，花露更同醉”部分，表达了对古代诗人卢仝品茶故事的联想，以及期待在竹林深处，用碧筒盛茶，绿荷包裹米饭，与花露一同享受茶宴的情景，充满了对自然与生活的热爱与向往。
整首词通过细腻的描绘和丰富的想象，展现了夏日荷塘边烹茶的雅趣，以及与自然和谐共处的美好愿景，是一首充满诗意与生活情趣的作品。
