这两句诗出自《课儿联》（其十二），是晚清诗人梁鼎芬的作品。通过“寒雪能知柏；淤泥不染莲。”这两句，诗人巧妙地运用了自然界的两种常见现象来比喻人的品格与节操。
“寒雪能知柏”，意在表达在严酷的环境下，只有坚韧不拔、品格高洁的人才能像松柏一样挺立不倒。这里的“寒雪”象征着艰难困苦的生活环境或社会压力，“柏”则代表了那些在逆境中依然保持高尚品质和坚定意志的人。这句诗强调了在恶劣环境中，一个人的道德品质和精神力量的重要性。
“淤泥不染莲”，则进一步深化了这种寓意。莲花生长于淤泥之中，却能保持自身的洁净，不被污浊所染。这里“淤泥”象征着社会中的诱惑与不正之风，“莲”则代表了那些能够坚守自我，不受外界不良影响，始终保持纯洁与高雅的人。这句诗赞美了人们在面对诱惑时，能够坚持自我，保持内心的纯净和道德的高尚。
整体来看，这两句诗通过自然界的现象，寓意深刻地表达了对坚韧不拔、品格高洁、坚守自我、保持纯洁的赞颂，是对人性美好品质的肯定和向往。
