食鸡头

风开芡觜铁为须,斧斫沙磨旋付厨。

细嚼兼收上池水,徐咽还成沧海珠。

佳客满堂须一斗,闲居赖我近平湖。

多年不到会灵沼,气味宛然初不殊。

形式: 七言律诗 押[虞]韵

鉴赏

这首诗是宋代文学家苏辙所作的《食鸡头》,描绘了品尝鸡头(芡实)的过程和感受。首句“风开芡觜铁为须”,形象地写出鸡头成熟后外壳裂开,内含的硬实如铁丝般的种子,富有质感。次句“斧斫沙磨旋付厨”则描述了准备过程,仿佛鸡头需经过精心切割和研磨才能入厨。

“细嚼兼收上池水,徐咽还成沧海珠”两句,通过细腻的咀嚼动作和联想,将鸡头比喻为珍贵的珍珠,暗示其滋味甘美,仿佛连池水的精华也被融入其中。诗人强调,即使在宾客满堂的热闹场合,鸡头也是必备佳肴,而在宁静的闲居时光,靠近湖泊的便利更显得珍贵。

最后两句“多年不到会灵沼,气味宛然初不殊”,表达了诗人对过去美好时光的怀念,尽管多年未尝此味,但鸡头的香气和味道依然如初,没有丝毫改变。整首诗以鸡头为媒介,寓言人生的回味与感慨,语言生动,意境深远。

收录诗词(1852)

苏辙(宋)

成就

不详

经历

汉族。嘉祐二年(1057)与其兄苏轼同登进士科。神宗朝,为制置三司条例司属官。因反对王安石变法,出为河南推官。哲宗时,召为秘书省校书郎。元祐元年为右司谏,历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎因事忤哲宗及元丰诸臣,出知汝州,贬筠州、再谪雷州安置,移循州。徽宗立,徙永州、岳州复太中大夫,又降居许州,致仕。自号颍滨遗老。卒,谥文定。唐宋八大家之一,与父洵、兄轼齐名,合称三苏

  • 字:子由
  • 籍贯:眉州眉山(今属四川)
  • 生卒年:1039—1112年

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