陶公无宦情，饥乃驱之仕。
行藏不问天，卷舒惟任己。
荣膴非所钦，薄禄非所耻。
束带见督邮，不必问乡里。
自我浮于海，悠悠历星纪。
卑疏虽易容，迂薄亦可止。
白发已盈冠，青尊尚足恃。
与我周旋者，何物最为真。
惟此坏尊内，陶然太古醇。
气味久不渝，一挹一清新。
悠悠交中人，肝胆为越秦。
流光汎酒海，大地扬曲尘。
古人百不恋，惟于此物勤。
我量不能胜，要令风谊亲。
天上有酒星，乘槎一问津。
地下有酒泉，可以漉我巾。
聊和饮中诗，窃比于酒人。
琼土恬杀牛，食之以当粟。
吉凶昏丧事，杀牛媚亲族。
家大视牛多，宴颁皆取足。
上以荐祖祢，下以饫僮仆。
牛自海渡来，头头皆就戮。
有牛不以耕，但用恣口腹。
又有生黎种，嗜牛尤太酷。
杀牛不用刀，毙之仅一镞。
剥皮以当锅，燔烧取半熟。
入口尚闻腥，鸾刀带血漉。
毛骨委山野，肠胄弃深谷。
厥地产沈香，还以生牛鬻。
以此腥膻禽，易此芳馨木。
灾木与刑禽，其理等笺僇。
牛鸣泻厥悲，香泪亦当哭。
胡为东坡老，忍木而仁畜。
热喝醒沈梦，痛棒创狂俗。
供佛以沈香，即是烧牛肉。
余性酷烧香，不忍牛觳觫。
二者讼于中，曷以平兹狱。
空香入斧斤，有斫而非触。
我即罢购香，牛命不可赎。
不若勤烧香，为牛姿冥福。
南中少霜霰，麦性不淳良。
惟此南椰面，饱食胄不伤。
我亦核其性，山经早已亡。
但闻产黎落，其树径丈长。
胡天有嘉植，偏厚于遐荒。
始疑椰实粉，或曰捣桄榔。
登筵贶佳客，讵云俭岁粮。
搜和净且滑，作饵亦馨香。
乃知膻食者，徒以饫肥肠。
温冰与软玉，翠盘别有光。
