这首诗《梦锡遗蔗》由宋代诗人孔平仲所作，通过细腻的笔触描绘了诗人对于友人梦锡赠送甘蔗的感激之情以及甘蔗本身带来的甜美与清雅之感。
首句“忆昔游五岭，甘蔗弥野阔”以回忆起往昔在五岭地区游玩时，甘蔗遍布田野的景象开篇，营造出一种浓郁的乡土气息和对自然美景的怀念。
接着，“一来琅琊城，此味久所阙”转折至当前身处琅琊城，却久未品尝到甘蔗的滋味，表达了对甘蔗的渴望与期待。
“商人自东南，驾海连天筏”描述了甘蔗的运输过程，通过商人的辛勤努力，将甘蔗从遥远的东南地区运送到眼前，展现了甘蔗的珍贵与不易。
“所致虽不多，爱养尚如活”强调了甘蔗虽非大量所得，但其被精心照料，如同活物一般，体现了对甘蔗的珍视与呵护。
“傍求未得之，分遗意特达”则表达了诗人对未能亲自寻找甘蔗的遗憾，以及对友人梦锡慷慨赠予的感激之情。
“中凝甘露浆，外削紫玉屑”生动地描绘了甘蔗的形态与质地，甘露般的汁液与紫玉般的外皮，形象地展示了甘蔗的诱人之处。
“渐欣入佳境，仍喜对高节”表达了诗人品尝甘蔗后的喜悦心情，同时将甘蔗与高尚的节操相联系，赋予了甘蔗更深层次的意义。
最后，“应知方著书，持此解消渴”点明了诗人将通过写作来表达对甘蔗的喜爱与感激，以此来满足内心的渴望与需求。
整首诗通过对甘蔗的描绘，不仅展现了其美味与珍贵，也蕴含了友情、感恩以及对美好事物的追求与珍惜之情，语言流畅，情感真挚，是一首富有生活情趣与哲理意味的佳作。
