这首诗描绘了一幅平凡而又充满生活情趣的画面。开篇“郡圃锄荒雪，家山斸浅沙”，通过对园圃和家山上积雪与浅沙的锄耕和挖掘，展现了诗人春季农事的场景，表现出一种生机勃勃、准备新生活的氛围。
接着“只今诸葛菜，何似邵平瓜”，诗人提及到“诸葛菜”（即豆芽菜），将其与“邵平瓜”相比较。这里的“诸葛菜”可能指的是豆芽菜，而“邵平瓜”则是形容瓜果饱满美味，通过这种对比，诗人赞扬了豆芽菜的鲜美。
“小摘情何厚，长斋气自华”，这两句表达了诗人在采摘时的情感和心境。诗人细腻地摘取这些蔬菜，充满深情；而“长斋气自华”则是说通过这种生活的简单劳作，能够体现出一种内在的高洁与美好。
最后，“官烹与私炙，随处即生涯”，诗人提到了对这蔬菜的烹饪方式，无论是在官府还是私家，不同的烹制方法都能让它们变得鲜美可口，“随处即生涯”则是说无论在何处，这些蔬菜经过烹饪后都会散发出诱人的香气。
整体来看，诗人通过对日常生活中简单事物的描绘，表达了自己对于平实生活美好的一种赞赏和享受，以及这种生活给予心灵的净化与满足。
