这首诗以“雪桃”为题，巧妙地将自然界的奇景与人生哲理相结合，展现了诗人对长寿与超脱世俗生活的向往。
首句“饼可充饥黍可餐”，以日常饮食之事起笔，看似平凡，实则寓意深远。饼和黍是人们日常的食物，象征着生活的基础需求。这里通过食物的简单描述，引出后文对更深层次追求的探讨。
次句“桃如大药驻朱颜”，将“雪桃”比作“大药”，暗示了它具有延缓衰老、保持青春的神奇功效。这里的“驻朱颜”不仅指外貌的年轻，更是心灵与精神的永葆青春，体现了诗人对长寿与美好生活的渴望。
接着，“空肠待得三千岁”，运用夸张的手法，表达了一种对长寿的极致追求。空肠意味着在极度饥饿的状态下等待，三千岁则是一个极为夸张的时间概念，强调了诗人对于长生不老的向往。
最后，“辟谷何人不入山”，“辟谷”是指古人的一种养生方法，即断绝五谷，仅食果蔬或饮水，以此达到清心寡欲、强身健体的目的。“何人不入山”则表达了诗人认为这种追求长寿的生活方式，几乎所有人都会去尝试，反映了当时社会中普遍存在的对长寿与超脱世俗生活的向往。
整体而言，这首诗通过“雪桃”的意象，巧妙地融合了自然与人生的思考，既展现了对物质生活的需求，又表达了对精神层面追求的向往，体现了明代文人对生命意义的深刻思考。
