糟蟹

风味端宜配曲生,无肠公子藉糟成。

可怜不作空虚腹,尚想能为郭索行。

张翰莼鲈休发兴,洞庭虾蟹可忘情。

君看醉死真奇事,不受人间五鼎烹。

形式: 七言律诗 押[庚]韵

翻译

这风味最适合与曲生相配,无肠公子凭借酒酿而成。
可惜它不是空虚的肚子,还能品尝出食物的滋味。
张翰对家乡的莼鲈不要轻易兴起思乡之情,洞庭湖的虾蟹也不能打动他的心。
你看,醉死也是一种奇妙的事情,它不愿被世间五鼎之宴所烹煮。

注释

风味:指菜肴的风味。
曲生:古代对文人的雅称。
无肠公子:形容酒量大或嗜酒如命的人。
藉糟成:借助酒糟制作而成。
空虚腹:空荡荡的胃。
郭索行:形容吃东西的样子。
张翰莼鲈:典故,张翰因思念家乡的莼菜和鲈鱼而辞官归乡。
洞庭虾蟹:指洞庭湖的美食。
醉死:因饮酒过量而醉得失去意识。
五鼎烹:古代烹调的最高级别,比喻丰盛的宴席。

鉴赏

这首诗是宋代诗人曾几所作的《糟蟹》,主要描绘了糟蟹的独特风味和诗人对美食的欣赏。首句“风味端宜配曲生”表达了糟蟹与美酒相得益彰的口感,而“无肠公子藉糟成”则以幽默的方式形容蟹肉鲜美,仿佛借助糟香得以升华。接着,“可怜不作空虚腹”赞美了糟蟹饱满的滋味,即使饱腹也能让人回味无穷。

诗人通过“张翰莼鲈休发兴”引用典故,暗示自己虽然身处他乡,但糟蟹的美味足以让他忘却思乡之情。“洞庭虾蟹可忘情”进一步强调了糟蟹的魅力,即使是洞庭湖的虾蟹也无法比拟。最后两句“君看醉死真奇事,不受人间五鼎烹”以夸张的手法,表达了诗人对糟蟹的喜爱至极,宁愿醉死于其美味,也不愿被世间其他佳肴所替代。

整体来看,这首诗语言生动,情感真挚,通过对糟蟹的细腻描绘,展现了诗人对美食的热爱和对生活的独特感悟。

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曾几(宋)

成就

不详

经历

自号茶山居士。徙居河南府(今河南洛阳)。历任江西、浙西提刑、秘书少监、礼部侍郎。学识渊博,勤于政事。他的学生陆游替他作《墓志铭》,称他“治经学道之余,发于文章,雅正纯粹,而诗尤工。”后人将其列入江西诗派。其诗多属抒情遣兴、唱酬题赠之作,闲雅清淡。五、七言律诗讲究对仗自然,气韵疏畅。古体如《赠空上人》,近体诗如《南山除夜》等,均见功力。所著《易释象》及文集已佚。《四库全书》有《茶山集》8卷,辑自《永乐大典》

  • 字:吉甫
  • 籍贯:其先赣州(今江西赣县)
  • 生卒年:1085--1166

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