这首诗描绘了春天雨露滋润下生机勃勃的景象，通过细腻的笔触展现了自然之美与人与自然和谐共处的情境。
首句“雨露春深绿正肥”，以“雨露”和“春深”点明季节与环境，通过“绿正肥”形象地描绘出植物在雨露滋养下生长得丰茂、翠绿欲滴的景象，展现出春天的生机与活力。
次句“从教百瓮捣金齑”，进一步描述了人们利用新鲜蔬菜制作美味佳肴的过程。这里“百瓮”夸张地形容了蔬菜之多，“捣金齑”则生动地描绘了将蔬菜捣碎成细末的情景，仿佛能闻到那股清新的蔬菜香气，感受到食物的诱人。
后两句“梦中要与神明说，不许羊蹄踏破畦”，则表达了诗人对自然界的敬畏之情以及对破坏自然美景行为的反感。诗人似乎在梦中与神明对话，强调了保护自然、尊重生命的重要性，同时也暗含了对随意践踏自然、破坏美景行为的谴责。
整体而言，这首诗通过细腻的描写和富有哲理的思考，展现了诗人对自然美的欣赏与对和谐共生理念的追求，具有深刻的人文关怀和生态意识。
