残月依山明胧?，长烟浮水白模胡。
竹林绕舍啼鸦臼，石井当窗下辘轳。
迎吏远传空状小，仆奴潜报一钱无。
驺兵不管晨炊绝，呵叫苁笼意气粗。
不详
汉族。北宋著名书法家、政治家、茶学家。任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》
故国逢君慰喜偏，清宵行宴重留连。
山楼上火人初合，天汉无云月自圆。
乐色时闻花院里，春风都在酒旗边。
莫辞彻晓须沈醉，后会还应不计年。
