答圣俞设脍示客

梅侯三年江上居,盘羞惯饱鲚与鲈。

客居京城厌粗粝,买鱼斫脍邀朋徒。

孰亲刀匕擅精巧,闺中丽人家本吴。

缕裁长丝叶剪藿,饤饾自与寻常殊。

霜橙捣齑饭香稻,一饱岂顾家有无。

我虽目病兴不浅,坐想落纸霏红腴。

雕盘隽味傥可再,赠子玉酒随长鱼。

形式: 古风

鉴赏

这首诗是宋代诗人韩维所作的《答圣俞设脍示客》。诗中描绘了梅侯(可能是诗人朋友)在江上居住三年,以江中的鲚鱼和鲈鱼为常食,生活简朴但满足。诗人在京都做客,对粗茶淡饭感到厌倦,于是买鱼切脍邀请朋友共享。他赞赏梅侯的妻子擅长烹饪,尤其是她的细致手艺,连闺中女子都出自吴地的精致烹饪世家。她用长丝缕缕裁制鱼片,如同艺术品一般,与寻常菜肴大不相同。

诗人描述了餐桌上霜橙拌的酸齑和香稻米饭,即使家中并不富裕,他们也能享受美食。尽管自己视力不佳,但对美食的兴致不减,想象着那些美味的文字跃然纸上,仿佛能看到丰富的色彩和口感。最后,他表示如果能再次品尝到这些美味,他愿意赠送美酒和鲜鱼作为回礼。

整首诗通过描绘饮食细节,展现了朋友间的深厚情谊以及对美食的热爱,体现了宋人对于生活的讲究和对友情的珍视。

收录诗词(1022)

韩维(宋)

成就

不详

经历

不详

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答仲章别后见寄

会合非素期,追欢得同好。

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子行反崤巩,我去旁嵩少。

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形式: 古风

答吕晦叔见赠

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形式: 古风 押[真]韵

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形式: 古风

答江邻几

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形式: 古风